ゴーヤのワタ・種毎、唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ １本
- から揚げ粉 大匙３
作り方
- 1 ゴーヤは、ワタ毎３ミリ程の輪切りにして袋に入れ、唐揚げ粉を加えて振り混ぜ、５分程置きます。
- 2 袋の上から押さえて粉を馴染ませ、１７０度の油でカラッと揚げます。（泡が小さくなるまで）
- 3 揚げたてを、いただきます。
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