茄子ときゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子はヘタを落とし、細い部分は輪切り、太い部分は半月切りにして水にさらして水切り、きゅうりは薄切り、大葉は細切りします。
- 2 袋に材料を全て入れて混ぜ、水分が出てきたら、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で4時間ほど置きます。
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おすぎ4302021/07/21 19:31暑い夏にぴったりですね。美味しくいただきました!
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