鮭とじゃがいものマスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は魚焼きグリルで軽く焼き目が付くまで焼き、皮と骨を除き粗くほぐし、じゃがいもは皮を剥き、１個はスライス後細切り、１個はすり下ろします。

2. 2

   フライパンに油を引き、じゃがいもと鮭をサックリ混ぜて拡げ、☆を混ぜて散らし、周りが乾くまで蒸し焼きして裏返し、焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   器に取り分け、トマト、細切りして焼いたピーマンを添えていただきます。