うす揚げ入り小松菜のゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うす揚げは細切りにし、お鍋に入れ、めんつゆ大さじ3でさっと煮る。

2. 2

   小松菜は根を切り落としよく洗ってから、ふんわりらっぷし、レンジで3分30秒チンする。

3. 3

   小松菜がしんなりしていたら、2～3センチ程の長さに切ってから、手で水気を絞る。

4. 4

   ボールに、めんつゆ大さじ3、しょうゆ、砂糖、すりごまを入れよく混ぜる。
   小松菜、うす揚げを加え、さっと和えて完成。