ふきともやしの簡単味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは塩で板ずりをし、あらかじめゆでておく。
   茹で上がったら、皮（すじ）をむき、お好みの長さにカットする。

2. 2

   鍋に、だし汁を入れ火にかける。
   沸騰したら①のふき、もやしを入れ煮る。

3. 3

   火が通ってきたら味噌を加え、砂糖でこくを出す。

4. 4

   お好みでごま油をたらし香りづけをし、完成！！