夏野菜とえのき・人参・豚肉の簡単しょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはみじん切りにしておく。
   なすは縦半分に切り、薄切りにし、水に浸しておく。

2. 2

   えのきは半分の長さに、人参は短冊切りにする。
   ピーマンは食べやすい大きさにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、豚肉を加える。
   色が変わってきたら、人参、なす、えのきを加え、少し炒めたら●とピーマンを加え、さらに炒める。

4. 4

   全体に火が通り、味が回れば完成！！