海鮮酢エビイカ 豚なし、揚げない レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは殻を剥き、背ワタを取り、イカは食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、1につけもみ込んでおく。
-
2
たまねぎはくし形切り、にんじん＆ピーマンは乱切り。にんじんはレンジで2分加熱して柔らかくしておく。
Aの調味料は合わせておく。 - 3 フライパンに油を少しひき、たまねぎを炒め香りを立て、続いてにんじん＆ピーマンを炒める。全体に火が通ったら、少し油を足してエビ＆イカを炒める。
- 4 エビとイカに火が通ったらAの調味料を入れて味付けし、片栗粉を同量の水で溶きながら回し入れ、完成。
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