鶏むね肉のマーマレード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- むね肉 1枚
- 塩 小さじ1/2
- ●マーマレードジャム 大さじ1
- ●醤油 小さじ1強
- ●白ワイン 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 むね肉は一口大に切って塩を軽く揉み込み、片栗粉をまぶします。
-
2
フライパンに油を熱し、1を焼きます。
最初は中火で、きつね色になったらひっくり返して蓋をして弱火で。 -
3
お肉に火が通ったら、混ぜておいた●の調味料を入れて絡めます。
軽く煮詰めるようにしたらできあがり。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉のマーマレード炒め
RP828
お店で食べたり買ったりしたお料理、テレビで見たお店のメニューをおウチでも食べたくて似せて作ることが多いです。あとお料理上手な方から教えていただいたレシピも。
お料理の知識はほとんどないですが、覚え書きを増やしていけたらいいな。
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