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簡単!蟹と野菜鍋 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
Polaris36
京風だしでいただく、おつな味!蟹の他にいっぱい野菜入れていただきましょ~
材料(4人分)
ズワイガニ
1パイ
なめたけ
1袋
白菜
1/2個
長ネギ
2本
人参
3㎝
豚もも肉
200g
糸こんにゃく
1袋
油揚げ
1枚
水菜
1株
しめじ・椎茸
お好みで
京風だし
大匙3
水(還元水)
1000cc
作り方
1
野菜は食べやすい大きさに切ります。
2
こちらが、旨味豚です。とってもやわらかです。
3
水炊き鍋に京風だしと水を入れひとわかしします。
そこに1と2を入れて、煮込みます。
4
3がひとわかしできたら、最後に蟹をバラバラにして、味を含ませます。
あまり煮過ぎると、蟹がパサパサになってしまい美味しくなくなります。
5
出来上がりです。
最後の最後は、雑炊ですね!蟹が無くなりこれで許して~
おしまい(笑)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
楽天ポイントで蟹を購入したので。
公開日:2013/02/02
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料理名
簡単!蟹と野菜鍋
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Polaris36
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