オクラ入り◎牛肉カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
湯を沸かし、塩を加え、おくらを固ゆでにする。
ゆであがったら一口大に切っておく。 -
2
玉ねぎは薄切りに、人参はいちょう切りにする。
ピーマンは一口大に、にんにくはみじん切りに。 -
3
深めの鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
香りが立ってきたら牛肉を入れ、たまねぎ、人参の順に炒める。 -
4
水を加え、野菜に火が通るまで煮込む。
大体火が通ってきたところでピーマンを追加。 -
5
カレールゥを割りいれ、弱火で煮込む。
とろみがついてきたら①のおくらを加え、ひと煮立ちさせれば完成！
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- オクラ入り◎牛肉カレー
ぴぐ
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