きゅうりとシソの塩麹漬け レシピ・作り方

きゅうりとシソの塩麹漬け
のっち(@_@)
のっち(@_@)
しその良い香りがして、箸がどんどん進んじゃいますよ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは斜め薄切り、シソは細切りにしておく。
  2. 2 ポリ袋にきゅうりとシソ、塩麹を入れ、モミモミする。そのまま冷蔵庫に入れて30分ほどねかせる。
  3. 3 器によそってできあがり!

きっかけ

塩麹を使った浅漬けが食べたいと思った時に、庭のシソが目に入ったので

  • レシピID:1140009306
  • 公開日:2012/08/28
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カテゴリ
浅漬け
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