片栗と麸としめじでヘルシー鶏団子 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏むね肉 3分の2枚ほど
- しめじ 5本前後
- 麩 一口大(小さい)5個
- 片栗粉 小さじ2~
- しょうゆ(なくても) 3滴~
作り方
-
1
鶏肉はみじん切りにし、たたいてボウルに入れる。
しめじ、麩もみじん切りにし、↑に加える。 - 2 しょうゆを加え、軽く混ぜたのち、片栗粉でまとまりやすくする。
-
3
お好みの大きさに丸め、煮物に投入!
火が通れば完成!!
きっかけ
我が家の定番です
おいしくなるコツ
濃い味の煮物に入れる場合はしょうゆは加えずOK! また、しょうゆではなく味噌でもOKですよ^^
- レシピID:1140009096
- 公開日:2012/08/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ヘルシー鶏団子
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