しめじとキャベツのトマトスープ レシピ・作り方

しめじとキャベツのトマトスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
kura-rirakkuma
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野菜スープなので、お腹も満たされます。

材料(2人分)

  • しめじ 1袋
  • キャベツ 2枚
  • コンソメ 1個
  • ケチャップ 2しぼり
  • 300cc
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鍋に水とコンソメをいれて、火にかけたら、シメジとキャベツも入れて、沸騰前にとめる。
  2. 2 ケチャップと塩こしょうで味付けをしたら完成です。

きっかけ

野菜スープをいつもコンソメ味でつくっていたので、ケチャップを使ってほんのりとまとにしてみました。

おいしくなるコツ

キャベツは火を通しても歯ごたえがのこって、甘味が増すので、スープにおすすめです。

  • レシピID:1140008061
  • 公開日:2012/06/23
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトスープ
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