旬のそら豆ご飯レシピ・作り方

Name: 旬のそら豆ご飯
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: お米 1.5合; もち米 1.5合; そら豆〈ゆがいてある分） 1カップ; 水（還元水）★ 3の目盛; 塩★ 小さじ2; お酒★ 大さじ2; 昆布だし（顆粒）★ 小さじ2; そら豆を湯がく工程は、; レシピID:1140007282

約30分
300円前後

Polaris36

えんどう豆ご飯よりは、落ちるけど、何とか美味しいかな？

みんながつくった数 17 件

材料（5人分）

お米 1.5合
もち米 1.5合
そら豆〈ゆがいてある分） 1カップ
水（還元水）★ 3の目盛
塩★ 小さじ2
お酒★ 大さじ2
昆布だし（顆粒）★ 小さじ2
そら豆を湯がく工程は、
レシピID:1140007282

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作り方

1 お米ともち米をよく洗って、ザルにあげておく。(2０分くらい）
2 湯がいてあるそら豆を用意しておきます。（15つぶくらい）
3 ガス釜に、1を3の目盛りに調味料と水を入れてスイッチを入れます。
4 ３のご飯が炊けたら２をのせざっくりと混ぜ茶碗につけます。

●レシピID:1140007282
塩麹でそら豆の含め煮の２の工程参照。
こちらからそら豆を１５つぶ取り入れる。
5 残ったら、冷凍保存。
あといろいろな料理に使えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えんどう豆ご飯に引き続き、そらまめご飯も作ってみました。

おいしくなるコツ

塩が足りなかったら、後で足して下さい。

レシピID：1140007317
公開日：2012/05/21

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つくったよレポート（8件）

( ^ω^ )ソラ
2022/05/01 20:50

美味しかったです♪
ha___na
2021/05/31 22:53

そら豆を沢山頂いたので作りました。
初めてでしたがとても美味しかったです！
ALDI
2020/06/06 16:22

実家から大量に空豆が送られてきたので初めて空豆ご飯作ってみましたが、美味しくできました！
うーころちゃん
2020/06/06 10:50

おいしくできました！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2019.04.19　15:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
Polaris36 2014.05.13　01:31

お気に入りに登録ありがとうございます。