舞茸と板麩の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 舞茸 1パック
- 板麩 1枚
- 卵 2個
- 紫蘇の実（冷凍、解凍済） 大匙3
- ☆水 200㏄
- ☆白だし、昆布つゆ 各大匙1
作り方
- 1 舞茸は株を落としてバラし、板麩は食べやすい大きさに割っておきます。
- 2 フライパンに☆と舞茸を煮て、板麩と紫蘇の実を加え、沸々してきたら溶き卵をまわしかけ、蓋をして火を止めます。
- 3 紫蘇の実（冷凍）は、茹でて水気をよくきり冷めたら、冷凍パックに薄く入れ冷凍庫で保存したものを、必要な分だけほぐして使いました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 舞茸と板麩の卵とじ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
