アスパラ筍チーズ海苔の塩麹の鶏ムネ肉ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらが具材です。
   ムネ肉は脂の白いのははぎ取り、真ん中から包丁を入れ開き塩麹をぬっておきます。（約２０分くらいそのままに）

2. 2

   ムネ肉の上に、①から⑤までをのせていきます。

3. 3

   オリーブオイルを熱し、2を入れて焼きます。コロコロと焦げ目がついたら回して焼いて下さい。ちょっと形は良くありませんが(￣^￣)ゞ

4. 4

   中がまだ赤いので、ルクエに移動して、レンジで回します。2分くらい。開けてみて、赤さがなくなっていたら出来上がりです。