美味！豚肉と切干大根の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
切干大根は洗って水で１０分戻してしぼり、食べやすくカットします。
豚肉のこま切れは食べやすくカットします。 - 2 ボールに切干大根、豚肉、塩麹を加えて和え、１時間馴染ませます。
-
3
フライパンにサラダ油をひいて加熱し、２を入れて中火でじっくり炒めます。
仕上げにしょうゆを少々入れて香り付けして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉と大根の炒め物
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塩麹炒めをつくりました。