オイスターソースで簡単ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤをスライスして塩をまぶしておきます。
   豆腐は水分を切っておきます。
   卵は炒り卵にしてお皿に移しておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。さらに洗ったゴーヤを加えて炒めます。

3. 3

   豆腐を加え、少ししたら鶏ガラスープとオイスターソースで味付け。

4. 4

   3に卵を加えてさっと混ぜたらできあがり。