大根と明太子のシャキシャキサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
大根は、短冊切りにし、一つまみの塩をかけておき、数分おいて、両手で絞ります。
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2
ボールに、明太子とマヨネーズを入れて混ぜておきます。
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3
2の中に1を入れて又混ぜると出来上がりです。
彩りに、青のりをふりました。香りもいいかな~?
きっかけ
明太子と大根の相性が有ったから。
おいしくなるコツ
しいていえば、大根のした味に塩を入れる時、明太子にあじがついてるからあまり辛くならないように、調節して下さいね。
- レシピID:1140005532
- 公開日:2012/02/12
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- 料理名
- 大根と明太子のシャキシャキサラダ
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