糸こん入り煮しめ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
あつあげは一口大に切る。
ちくわは斜めにカット。 -
2
だし汁を沸かし、沸騰したら、めんつゆ、味噌、砂糖を加え、具材全てを加える。
この際、こんにゃくは下になるように。 - 3 くしゃくしゃにして広げたアルミホイルを落し蓋代わりにし、煮込む。
- 4 こんにゃくに色がつき、味が染みれば完成!!
関連情報
- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 糸こん入り煮しめ
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