薄味おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を厚めに剥き、２～３ｃｍの輪切りにする。
   こんにゃくもはお好みの大きさに切る。

2. 2

   鍋に、①のだいこん、こんにゃく、もち巾着を入れ、●の調味料を加える。

3. 3

   材料がかぶるかかぶらないくらいの水を加え、蓋を閉め加熱する。

4. 4

   中火で加熱し、大根がやわらかくなれば完成。