白菜すうぷ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は白い方と葉っぱを分けます。どちらも細切りにします。長くなりすぎないよう、食べやすい長さに。
- 2 エリンギも細切りです。
- 3 鍋にしきつめて、お水がひたひたよりも多めになるようにいれて、鶏ガラスープをいれ、煮立てます。
- 4 煮立って来て白菜が半透明になってきたら春雨をいれます。
- 5 春雨がやわらかくなってきたら、味をチェックして、仕上げにごま油をいれてできあがり〜
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 白菜スープ
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