さっぱりレモンすぱげち レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ （1.6ｍｍくらい） 130ｇ
- オリーブオイル お好み
- レモン酢 大さじ2～3杯
- 粉チーズ お好み
- にんにく（すりおろしたもの） 少々
- 黒胡椒 たっぷりめ
- 塩（パスタゆで用など） 適量
- きゅうり 1/4くらい
作り方
-
1
パスタをゆでる。
ゆでている間にきゅうりをせんぎり。
塩でもんでしんなりさせる。 -
2
ボールか器にすりおろしたにんにく、レモン酢、粉チーズをあわせる。
きゅうりがしんなりしたら塩ぬきしておく。 -
3
ゆであがったパスタをボールのレモン酢に投入。
よくまぜる。
まざってきたら仕上げに黒胡椒をたっぷり。 - 4 お皿に盛って上にきゅうりをのっけてできあがり。
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- その他のパスタ
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- レモンパスタ
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