焼きさんまイロイロはさんで丸ごと、食べましょ！ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Polaris36
秋刀魚だけのレシピに飽きた方、さんまに、イロイロサンドして食べませんか？骨が内蔵がないからきれいに、食べられますよ。(*^_^*)
材料（1人分）
作り方
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1
さんまのえらから1回転切込みを入れる。お尻尾から穴が開いてるところから１cm手前に切り込みを入れる。頭と尻尾を力を少し入れて引っ張ると内臓がきれいに取れる。
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2
内臓がしての図のようにきれいに取れる。骨は、真ん中を切って骨を剥ぎ取る。小骨もきれいにとる。
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3
２の上に塩をふりかけ、しいたけと茄子をはさむ。
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4
両面焼きのグリルで自動で焼く。最後に焼肉のたれをかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマサンド
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