シンプル＆ヘルシー◎豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ねぎはみじん切り、
豆腐は申し訳程度に水切り。
（画像：豆腐を立てて約30分）
-
2
ボウルに、
鶏ひき肉・豆腐・長ねぎをいれ、
塩こしょうと醤油をかけて、
よく混ぜ合わせる。
-
3
なめらかになったら、
半量に分ける。
※成形は不要です
-
4
フライパンを中火で熱し、
サラダ油（分量外）をひいて
[３]を楕円形に広げ入れる。
隙間に、つけあわせの
にんじんも入れる。
-
5
両面を２分ずつ焼いたら、
★をいれる。
-
6
２分ほど煮詰めたら、
タネとにんじんを取り出しておく。
-
7
フライパンに残ったタレを、
倍量の水で溶いた片栗粉で、
とろみをつける。
-
8
取り出したタネを戻して、
２分ほど煮詰めて完成。
-
9
タネにタレをたっぷりかけ、
大葉と大根＆しょうがおろしを
のせて、食卓へどうぞ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大根＆しょうがおろしをタレに絡めて、
美味しさアップ♪
大葉も、とってもイイ仕事します。