シンプルなヒレカツ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ヒレブロック 250ｇ～
- 塩こしょう 適量
- 小麦粉・溶き卵・パン粉 各適量
- 揚げ油 適量
- 愛情 たっぷり
作り方
-
1
豚ヒレ肉は、
１cm程度の薄切りにして、
両面に塩こしょうをふる。
-
2
[１]の肉を、１枚ずつ手に取り、
塩こしょうをなじませながら、
むにむにと広げる。
-
3
※画像：むにむに後
-
4
[２]の肉に、
小麦粉をまぶし、
溶き卵をくぐらせ、
パン粉をつける。 -
5
170℃の油で揚げ、
両面がキツネ色になったら、
強火で5秒ほど加熱し、
バットにとる。 -
6
キャベツ、ミニトマト等と一緒に
皿に盛って完成。
お好みで、
ソースをかけて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
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- ヒレカツ
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豚ヒレ肉のおいしさを、存分に楽しめます。