我が家自慢の具択さん豚汁 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
コンニャクは、アクを取る。
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2
具材を、切っておく。ゴボウは、ささがきに。人参は、乱切りに。サツマイモは、いちょう切りに。おわげは、千切りに、シメジは、いしずちをのけて、ネギは、輪切りに。
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3
鍋に、油を入れ、肉を炒め野菜を炒める。ある程度炒まったら、水をいれ沸騰したらアクを取る。
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4
火を止めて味噌大さじ２入れ、５分くらい炊く。
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5
さつま芋いただきました。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚汁
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ruby&nao2011/09/30 18:55
お写真が具だくさんで美味しそうで、
うちにもさつまいもが１本余ってたので豚汁に入れました。
甘めのホッとする味になっておいしいですね～。
ご馳走様でした！
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