みんな大好き！熱々グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは食べやすい大きさにしてレンジで加熱しておきます。
2. 2 玉ねぎは薄くスライスし、ほうれん草は3センチ幅くらいに切ります。トマトも薄切りにしておきます。
3. 3 エビは2尾分を細かくきり、あとはそのままにしておきます。
4. 4 材料が整ったら、お鍋に油をひき玉ねぎをしんなりするまで炒めます。しんなりしたらトマト以外の材料を炒めます。
5. 5 そこへ、小麦粉をいれ混ぜながらよく炒めます。
6. 6 全体的に混ざったら、少し温めておいた牛乳を少しずつ加えだまにならないように混ぜていきます。
7. 7 たえず混ぜながらコトコトと煮込んでいきます。
   最後にクレイジーソルトなどで味を整えます。
8. 8 耐熱の器に７を流し入れ、上にエビ、トマト、チーズをのせます。
9. 9 200°に熱したオーブンで15～20分焼きます。
10. 10 こんがり焼けたら、パセリなどをふって出来上がりです！
    熱々をどうぞ！