☆イチゴジャム☆ レシピ・作り方
材料（１０？人分）
- イチゴ ２パック（４００～５００ｇ）
- 砂糖 イチゴの重さの３０％
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 イチゴのへたを取りやさしく洗って鍋に入れる。砂糖を上から入れ軽く混ぜ３０分放置する。
- 2 少し水分が出てくるので中火で火にかけ煮ていく。最初は目を離さずにいちごを木べらなどでつぶしながら水分を出していく。
- 3 ふつふつ言うほどの水分量になったら弱火にしトロットするまで煮ていく。とろみがつて来たらレモン汁を入れ火と混ぜして火を止める。
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- ☆イチゴジャム☆
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えりりん91172012/05/21 15:45
いちごジャム初挑戦！おいしくて手土産にしたくなります☆
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