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春キャベツで ファミリー向けホイコーロー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • キャベツ

    1/2個

  • ピーマン

    2個

  • 豚うす切り肉

    200グラム

  • にんにく、しょうが(みじん切り)

    各1かけ

  • ごま油

    大さじ1

  • ★調味料
  •  テンメンジャン

    大さじ1

  •  酒

    大さじ1

  •  砂糖

    大さじ1

  •  醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春キャベツで ファミリー向けホイコーロー
  • 300円前後

自分の大のお気に入りレシピです。ご飯がすすみます。

作り方

  • 1

    キャベツ、ピーマンをざく切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけレンジで3分加熱する。

  • 2

    フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ弱火にかける。
    →香りが出てきたら中火にし、豚肉を入れ、炒める

  • 3

    豚肉に火が通ったら、調味料を入れ、混ぜる
    (中火のまま肉にたれを絡める)

  • 4

    キャベツ、ピーマンを加え、ざっと混ぜたら出来上がり

きっかけ

大好きなホイコーローを、子供も食べられるように辛くない味付けにしてみました。

レシピID: 1140002050

公開日:2011.05.08

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関連情報

料理名
ホイコーロー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春野菜2011中華

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