春キャベツで ファミリー向けホイコーロー レシピ・作り方

春キャベツで ファミリー向けホイコーロー
  • 約10分
  • 300円前後
makotoo1253
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自分の大のお気に入りレシピです。ご飯がすすみます。

材料(4人分)

  • キャベツ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 豚うす切り肉 200グラム
  • にんにく、しょうが(みじん切り) 各1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • ★調味料
  •  テンメンジャン 大さじ1
  •  酒 大さじ1
  •  砂糖 大さじ1
  •  醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツ、ピーマンをざく切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけレンジで3分加熱する。
  2. 2 フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ弱火にかける。
    →香りが出てきたら中火にし、豚肉を入れ、炒める
  3. 3 豚肉に火が通ったら、調味料を入れ、混ぜる
    (中火のまま肉にたれを絡める)
  4. 4 キャベツ、ピーマンを加え、ざっと混ぜたら出来上がり

きっかけ

大好きなホイコーローを、子供も食べられるように辛くない味付けにしてみました。

  • レシピID:1140002050
  • 公開日:2011/05/08
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カテゴリ
キャベツ
料理名
ホイコーロー
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