おいしぃ!サラダ豆腐 レシピ・作り方

おいしぃ!サラダ豆腐
  • 約10分
  • 100円以下
れんど
れんど
豆腐1丁ぺろりといただける味付けと副菜の組み合わせサラダを考えてみました。

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • もやし 少々
  • きゅうり漬け 少々
  • 味付けメンマ 少々
  • 万能ネギ 少々
  • なめたけ 小さじ2
  • おろししょうが 1cm
  • ポン酢 少々

作り方

  1. 1 絹ごし豆腐は水切りしてお好みにカットし、器に盛ります。
  2. 2 1に下茹でしたもやし、きゅうり漬け、味付けメンマ、刻んだ万能ネギをちらし、なめたけ、おろししょうがを添えます。
  3. 3 食べる直前にポン酢をかけ、お好みに和えていただきます。

きっかけ

豆腐をおいしくサラダ感覚でいただく。

おいしくなるコツ

ポン酢の酸っぱさと副菜の味わいで豆腐1丁ぺろりといただけちゃいます。 お好みの具材をトッピングするのが、おいしくなるポイントです。

  • レシピID:1140001626
  • 公開日:2011/04/15
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
絹ごし豆腐 キュウリ漬け 味付けメンマ なめたけ
料理名
サラダ豆腐
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