豆鯵でイタリアン？な南蛮漬け風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉葱・セロリは薄切り、にんじんはピーラーで薄切りにしておきます。
-
2
鯵は内臓を取って、洗ってよく水気をきっておきます。
- 3 袋に★を混ぜ、鯵を振り入れて粉をまぶし、180度の油でカラット揚げます。
- 4 ☆を混ぜ野菜とあわせて、鯵の上からかけて、しばらくおきます。（すぐに食べられますが、お好みで翌日でも）
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 豆鯵の南蛮漬け風
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