鶏皮おろしポン酢。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏皮はよく洗って、臭み消しのしょうがを入れて水から茹でます。茹であがったら、3～4mmの千切りにして冷やしておきます。
- 2 大根はおろして、水気はしっかりめに切って下さい。器に鶏皮と盛り付け、ポン酢をかければ完成です。
- 3 トッピングは海苔の他、ネギや七味など、お好みでどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 大根おろし ポン酢 鶏皮
- 料理名
- 大根おろし、おつまみ
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
https://kitchen39.amebaownd.com/
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