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ウェイパーで簡単♪豆乳おうどん レシピ・作り方

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RP828
ウチでは超定番です。

材料（１人分）

豆乳
１００cc
水
８０cc
うどん
１人分
ひき肉
大さじ２
●ウェイパー
小さじ１
●めんつゆ
小さじ１
●塩
少々
紅ショウガ
お好みで
黒こしょう
少々
食べるラー油
お好みで
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作り方

  1. 1
    ひき肉でそぼろをつくっておく。
    豚肉、鶏肉でも代用可。めんどくさいときはうどんと一緒に煮てもOK。
  2. 2
    鍋に豆乳と水を入れて火にかける。フツフツしてきたら●の調味料を入れる。
  3. 3
    うどんを入れて再びフツフツしたら完成。お好みで紅ショウガ、黒コショウ、食べるラー油をかけて♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめん、春雨でもおいしいです。ご飯を入れて粉チーズをかければリゾットにもなります。

きっかけ

豆乳スープをウェイパーで作ってみたらおいしくてびっくり！

公開日：2010/10/15
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
豆乳 うどん ウェイパー 食べるラー油
料理名
うどん

このレシピを作ったユーザ

RP828 お店で食べたり買ったりしたお料理、テレビで見たお店のメニューをおウチでも食べたくて似せて作ることが多いです。あとお料理上手な方から教えていただいたレシピも。 お料理の知識はほとんどないですが、覚え書きを増やしていけたらいいな。

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