安い細もやしがシャキシャキ☆細もやしのゆで方 レシピ・作り方
材料（もやし一袋人分）
- 細もやし １袋（200ｇ）
- 水 １リットル
- 塩 小さじ１
- ごま油 ５～６滴
作り方
- 1 鍋に水・塩を入れ火にかけます。ぐらぐら沸騰したらごま油をたらします。
- 2 もやしを入れ、強火で１５秒ゆでます。再沸騰していなくても大丈夫！
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3
すぐにザルにとり、なるべく重ならないよう広げます。うちわで１分くらいあおいで冷ましたら出来上がり♪
- 4 何袋か必要なときには、面倒でも１袋ずつゆでて冷やしてください。短時間勝負！なので、一気にゆでようとすると失敗します。
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5
ラーメンのトッピングにしてみました。写真ので１袋分です。甘みがあるので、子供は味付けもしないままでパクパク食べてしまいます。
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- ゆでもやし
ようも*
ずぼらなので、手を抜くアイデアばかり思いつきます。
日ごろは計らず勘で作っているので、レシピを投稿するために初めて計って作りました。
レシピにはだいたいの量が書いてあるけど、本当は適量ばかりだったりします。お好みに合わせて、自由にアレンジしてくださいね。
よろしくおねがいします♪
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