「おつまみ」塩サバの野菜ソース、自家製なめ茸 レシピ・作り方

「おつまみ」塩サバの野菜ソース、自家製なめ茸
by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)



材料（１人分）
塩サバ / １枚
☆香り大葉 / １袋
☆大根 / ５cm
☆にんじん / 1/3本
☆玉ねぎ / 1/4個
☆粉チーズ / 大さじ３
☆青唐辛子 / ２本
☆オリーブオイル / 大さじ３
☆塩コショウ / 多め(しょっぱくなりすぎない程度)
カットえのき茸 / ２袋
○ヤマサこれ!うま!!つゆ / 大さじ３
○マルコメ糀甘酒 / 大さじ３
○料理酒 / 大さじ３
○種を取った鷹の爪 / １本

レシピを考えた人のコメント
塩サバを焼いて、大葉、大根、にんじん、玉ねぎ、青唐辛子、粉チーズ、オリーブオイル、塩コショウのソースをかけたもの、自家製なめ茸は鷹の爪を入れて、ピリ辛に！

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