れんこんの挟み焼き＊鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんは、水にさらしてアクを抜いた後、水気を切り、1つ1つに片栗粉（分量外）をまぶしておく
- 2 ○をしっかり捏ねて混ぜる
-
3
2の大さじ1杯分をれんこん2枚で挟み、片栗粉（分量外）を全体にまぶす
→れんこんが無くなるまで繰り返す - 4 フライパンに少し多めの油（分量外）を入れ、3を並べて蓋をし、片面5分ずつ焼く
- 5 少量の水を入れて蓋をし、10分弱蒸し焼きにしたら完成
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CocoNut kitchen
永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。
私を含め、食べることが大好き♡
毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！
基本的に簡単、時短スピードメニューです☺
パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！
たまーにお菓子作りもします☺
気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)
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たっつー51142021/10/18 19:21
作ってみました(*^^*)
美味しく出来ました!
肉ダネが余ったので、つくねも作りました(^^)
教えて頂きありがとうございました(^^)
レシピへのコメント
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野菜もお肉も摂れる便利な一品！