カツオ＊漬け丼＊新玉ねぎレシピ・作り方

Name: カツオ＊漬け丼＊新玉ねぎ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 1膳; カツオ 1人前; ○醤油 大さじ1; ○砂糖 大さじ1/2; ○みりん 大さじ1; ○ごま油 少量; ○ゴマ 少量; 新玉ねぎ 1/4玉; オクラ 2本; ■刻み海苔 少量; ■刻みネギ 少量; ■ゴマ 少量; ■大葉 1〜2枚

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CocoNut kitchen

カツオのたたき・カツオのお刺身・その他お刺身なんでもできます！

材料（1人分）

ご飯: 1膳

カツオ: 1人前

○醤油: 大さじ1

○砂糖: 大さじ1/2

○みりん: 大さじ1

○ごま油: 少量

○ゴマ: 少量

新玉ねぎ: 1/4玉

オクラ: 2本

■刻み海苔: 少量

■刻みネギ: 少量

■ゴマ: 少量

■大葉: 1〜2枚

作り方

1

カツオは食べやすい大きさに切り、○を混ぜ合わせた漬けダレに漬け込んでおく
2

新玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく
3

オクラは軽くレンチンし、輪切りにしておく
4

ご飯に水を切った2を入れ、その上に1のカツオを載せる
5

さらにおくらを乗せ、1の漬けダレを回しかける
6

■を散らして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでわさびを加えて！

きっかけ

カツオが安かったので

公開日：2021/05/07

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)