減塩みそで幼児食にも。さつまいものかきたま汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さつまいもを1㎝角に切る。鍋に水とさつまいもを入れ、約10分ほど煮る。みそがだし入りでない場合は顆粒だし（分量外）等を入れてください。
- 2 豆腐も1㎝角に切り、さつまいもに火が通ったら鍋に入れる。沸騰したらといた卵を入れ、かきたまにする。
- 3 火を止め、みそをといて出来上がり。幼児食用に取り分ける場合は、汁を少な目に入れてお湯で薄めるなど、月齢・年齢にあった調整をして下さい。
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