厚揚げとキャベツの煮もの レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 厚揚げ 2枚
- キャベツ 6分の1カット
- ごま油 大さじ1
- 麺つゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ3
- 水 250ｍｌ
- かつおぶし（なくてもOK） 2ｇ入り1パック
作り方
-
1
食べやすい大きさにざく切りしたキャベツを、ごま油でしんなりするまで炒める。
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2
4つ切りにした厚揚げを熱湯に入れ、油抜きをする。（さっとくぐらす程度でOK）
-
3
1のフライパンに厚揚げを入れ、麺つゆと水を入れる。
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4
沸騰したら弱火にして、蓋をして5分ほど煮る。
-
5
かつおぶしをひとつまみかけて完成。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げとキャベツの煮もの
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