小松菜と厚揚げのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げは沸騰したお湯で２～３分ほど茹でてザルにあげておく
- 2 小松菜は５㎝幅にカット、厚揚げは１口サイズに切っておく
- 3 サラダ油をフライパンで熱し、そこに豚挽き肉を入れて炒める
- 4 全体の色が変わったら小松菜の茎の部分と☆を入れて蓋をして３分待つ
- 5 蓋をあけて厚揚げ、小松菜の葉の部分を入れて全体を絡めるように１～２分炒める
- 6 ★を入れてトロミがついたら完成
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- 料理名
- 小松菜と厚揚げのそぼろあんかけ
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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