簡単☆黒糖わらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 わらび餅をボウルに入れ、黒糖を入れる(ダマがある黒糖はふるって下さい)

   

2. 2 お水を少しずつ入れてダマにならないようかき混ぜる

   

3. 3 鍋をやや強火で木ベラで混ぜてく。

   

4. 4 固まってきたら弱火にして手早く混ぜる

   

5. 5 練ってツヤが出れば良い

   

6. 6 タッパーにラップを敷く

   

7. 7 その上にわらび餅を熱いうちに入れて、木ベラを濡らして平らにする(濡らすと木ベラにわらび餅がひっつかない)

   

8. 8 粗熱が取れたら冷蔵庫で一時間ほど冷やしてから、一口サイズにカットして☆を合わせた入れたボウルに１つずつ転がしてまぶして完成