厚揚げの甘辛チーズ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 厚揚げは厚さ1センチ幅の短冊切りにする。
- 2 フライパンにごま油を入れて火をつける。厚揚げをフライパン並べて、両面軽く焦げ目がつくくらいに焼く。
- 3 2に醤油、みりん、砂糖、酒を入れる。厚揚げをひっくり返しながらタレを煮詰める。
- 4 少し煮詰まってきたところでチーズをちぎって厚揚げの上にのせる。蓋をして1分ほど火を通したら完成。
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