モロヘイヤのからしマヨネーズ和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
夢香里
高血圧の家族がいるので普段から減塩を心がけています。そこで今回の「3ダウンクッキング」に応募しました。辛子マヨネーズであえるこで砂糖、塩要らずです。
材料（4人分）
- モロヘイヤ 1束
- カロリーハーフマヨネーズ 大さじ2
- からし 小さじ1
- ホワイトバルサミコ酢 小さじ1
- 醤油 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 モロヘイヤはよく洗い、根の部分を1センチほど切り落とし、あとは5センチ長さに切る。
- 2 鍋に水をはり、塩少々入れて沸騰させ、モロヘイヤを煮る。
- 3 モロヘイヤがしんなりしたら、ざるにあげ、冷水にさらして、水を切る。
- 4 ボウルにマヨネーズ、からし、ホワイトバルサミコ酢、醤油を入れてよく混ぜる。
- 5 4に水けを切った3を入れてよく混ぜる。
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夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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