茄子ともやしとひき肉の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋にお椀4杯分の湯を沸かし、粉末だしを入れ、1の野菜と豚ひき肉を入れ、火がよく通るまで煮る。
- 3 煮えたら火を止め味噌を入れてよく溶かして完成。
きっかけ
家にある野菜だけだと子供たちが食べないのでひき肉を入れてみました。
おいしくなるコツ
茄子がとろっとするくらいの煮具合が好きです♪
- レシピID:1130010263
- 公開日:2016/08/30
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