安いむね肉でオシャレなチキンカツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
＊下準備＊
パン粉と粉チーズを混ぜておきます。
ソースの材料を混ぜておきます。
ベビーリーフは洗って水気を拭いておきます。 -
2
鶏肉を二等分に切り、観音開きにして叩いて伸ばします。
-
3
塩、胡椒を軽く振り、小麦粉→卵→パン粉と粉チーズを混ぜたものの順に衣付けします。
- 4 フライパンを弱火にかけオリーブオイルとバターを入れ、鶏肉を入れて5分焼き、裏返して3分焼きます。
- 5 4をお皿に盛り、ベビーリーフを添えてソースをかけます。
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hayaokimaririn2016/08/28 23:31
チーズ味のカツを作ったのは初めてでしたが、簡単でムネ肉なので節約も出来とても美味しかった(^^)家族にも好評でした。
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