彩りあざやか！三色丼☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 絹さやは沸騰させた湯で塩茹でし、斜めの千切りにする。
- 2 鍋に、鶏そぼろの材料★を全て入れ、菜箸４本を使って肉をほぐしてから弱火にかけ、完全に火が通ったら汁を煮詰めておく。
- 3 別の鍋に炒り卵の材料◎を全て入れ菜箸４本で混ぜ合わせてから弱火にかける。火が通るまで箸で混ぜ続け、細かいそぼろ状にする。
- 4 器にご飯を盛り、表面を平らにならして、鶏そぼろ、卵、絹さやを彩り良く盛りつけて出来上がり！
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- 三色丼・そぼろ丼
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