砂ずりとニラのスパイシー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 砂ずりは、火が通りやすいように、４ヵ所ずつ切り目を入れておく。
- 2 ニラは、４等分に切っておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、砂ずりを炒める。
- 4 軽く焦げ目がついたら、酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 酒がほとんどなくなったら、ニラをいれて、塩コショウ・ブラックペッパーをして軽く炒める。
- 6 出来上がり(・∀・)
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