水抜きいらず♪キャベツと椎茸でめちゃウマ餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは細かかくみじん切にし大きめのボールに入れます。

   

2. 2 ①に細かく刻んだにらを入れます。

   

3. 3 ②にみじん切にした椎茸、ニンニク、ショウガを入れます。

   

4. 4 ③に合いびき肉を入れ、塩コショウをします。

   

5. 5 よく混ぜ、ねっとり具がくっつくまで捏ねます。

   

6. 6 ⑤を餃子の皮で包んでいきます。
7. 7 熱したフライパンに軽く油をしき、⑥の餃子を並べ軽く焼いたらお水を入れて蓋をして蒸します。

   

8. 8 こんがり焼き目が付いた出来上がり！