父の週末料理 簡単鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏胸肉 250g
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 生姜チューブ 2センチくらい使う
作り方
-
1
フライパンに鶏の胸ひき肉をいれる。火はまだつけない。油も引かない
-
2
調味料を入れる
-
3
よく混ぜる。
- 4 火をつけて混ぜながらよく炒める。火は強火で
-
5
肉に火が通ったら生姜を、いれる。煮汁が減るまで混ぜながら炒める
-
6
ほどほどでやめて火を止めてそのまま冷まして味をしみこませる。
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